คุยกับคนคัดปลาแดง

สวัสดีอีกครั้งครับหลังจากที่ผมหายไปนานเพราะภารกิจหน้าที่หลักวันนี้ผมมีโอกาสได้มานั่งคุยกับพี่แชมป์ เจ้าของร้าน PT AROWANA PRO SHOP ผู้ที่เราคุ้นเคยดีจากการไลฟ์สด เวลาที่พี่แชมป์และพี่ชาติไปคัดปลาเสือตอ และปลามังกรแดงที่อินโดนีเซียบ่อยๆ วันนี้ผมเลยหาเรื่องมานั่งคุยกับพี่แชมป์จนได้ พี่แชมป์มีเรื่องอะไรจะเล่าให้เราได้รู้บ้างเชิญลองอ่านดูได้เลยครับ

จุดเริ่มต้นในการเลี้ยงปลาของคุณแชมป์

จริงๆผมเริ่มเลี้ยงปลาตั้งแต่ ป.1 นะ ตอนนั้นจำได้ว่าแม่พาไปซื้อพวกปลาสอดปลาหางนกยูง แล้วเราก็ชอบ เราได้เลี้ยง ได้เห็นมันออกลูกมา แล้วพอโตเราก็เอาลูกมันไปขายตอนนั้นได้เงินตัวละ 5 บาท เงินมันก็ไม่น้อยนะในตอนนั้น แล้วก็เลยชอบเลี้ยงปลามาตั้งแต่นั้น ก็เริ่มไปลองเลี้ยงปลาเทวดา ปลากระดี่นางฟ้า ปลาทั่วไปของคนหัดเลี้ยงผมก็เคยเลี้ยงมาหมดแล้ว

สมัยนั้นที่บ้านก็ไม่ได้มีเงินหรือมีฐานะที่จะสามารถพอที่จะซื้อปลามังกรได้ เนื่องจากราคาสูงมาก เคยจำได้ว่ามังกรเงินยังตัวหลักพันบาทแล้ว ไม่มีเงินไปซื้อหรอกปลาราคาแพงๆมาเลี้ยงแบบคนอื่นเขา จนเข้าช่วงมัธยมก็เริ่มติดเพื่อนเข้าช่วงวัยรุ่น ก็เลิกเลี้ยงปลาไปจนเข้ามหาวิทยาลัย ไปเจอรุ่นพี่ที่มหาลัย (ดร.สุธี หรือในนาม พี่เติ้ล) เห็นเขาเลี้ยงปลาเสือตอ ก็เลยขอแบ่งมาเลี้ยงบ้าง แล้วก็หลงเสน่ห์เจ้าปลาเสือตอนี้ไปเต็มใจ ด้วยความที่มันเป็นปลาน้ำจืดที่มีสีสันและลายบนลำตัว แต่ละตัวก็จะมีความต่างกัน สวยมากสวยน้อยก็อยู่ที่ประสบการณ์กับเงินในกระเป๋าช่วงนั้นๆ 

บรรยากาศการลงปลาเสือตอที่ร้านพี่ชาติ

ทีนี้มีช่วงที่กำลังบ้าปลาเสือตอมากๆ ใครมีปลาสวยผมซื้อหมดเลยนะ ขับรถไปซื้อถึงบ้านเลย เพราะปลาเสือตอ อย่างที่หลายคนทราบดี ต้องเห็นตัวจริงดีที่สุด แล้วก็อีกร้านที่ผมไปซื้อบ่อยๆก็คือร้านพี่ชาติ ไปครั้งหนึ่งก็หมดทีละ 2-3 หมื่นบาทเป็นเรื่องปกติเลยตอนนั้น น่าจะเป็นลูกค้าวีไอพีพี่ชาติเลย เวลามีปลามาลงใหม่พี่ชาติก็จะส่งให้ดูก่อน แล้วเราก็มาดูที่ร้านเลย ช่วงนั้นก็ได้ปลาสวยๆกลับมาเลี้ยงไว้เยอะเหมือนกัน เคยบ้าถึงขนาดว่า ประมูลปลาเสือตอลายใหญ่ ข้อหางเชื่อมตัวนึง 14,500 บาท ทั้งๆที่รู้ว่า ปลาตัวนี้ออกจากร้านพี่ชาติไปแค่ 3500 แต่ขนาดประมูลไปราคานั้นก็ยังแพ้คนที่ชนะอยู่อีก ตอนนั้นเสียดายมากๆ แต่ในที่สุดผมก็ไปได้ปลาตัวนั้นมาจนได้ ซึ่งตอนหลังปลาตัวนี้ตอนที่ผมขายไปอีกทีน่าจะประมาณ 25,000 บาท แล้วช่วงนั้นผมมีเสือตอสั้นเยอะมาก น่าจะเรียกว่าเก็บสะสมแบบว่าใครมีไปขอซื้อหมดเลย

อะไรทำให้เริ่มไปแสวงหาปลาถึงต่างประเทศ

มันมีช่วงที่ผมมีปลาสวยๆเยอะมากแล้ว จนถึงวันนึงมันไม่มีปลาในไทยที่สวยถูกใจให้เราซื้อแล้ว ผมเคยที่ขนาดที่ขับรถไปที่เขมรไปที่โตนเลสาบเพื่อไปหาซื้อเสือตอเขมร หวังเผื่อเจอตามตลาดปลาที่นั่น แต่ก็ผิดหวังกลับมา เพราะขนาดคนเขมรเองที่อยู่บนแพ ยังไม่ค่อยเจอเลย นานๆครั้งที่เจอ ผมเคยคุยกับคนที่นั่นเขาบอกว่าเมื่อ 2 ปีก่อนเคยเจอ คนญี่ปุ่น คนสิงคโปร์ก็เคยมารับซื้อ เลยถอดใจ ทีนี้ก็เลยลองเปลี่ยนไปที่อินโดแทน เลยเป็นจุดเริ่มต้นของการที่ทำปลาของที่อินโด แล้วด้วยความที่เราเป็นคนที่เล่นเสือตออยู่แล้ว สมัยก่อนเสือตอที่อินโดแบ่งขายเป็นแค่ลายลายใหญ่ ลายคู่ และลายเสียเท่านั้น ช่วงนั้นเราแบบเพลินมาก เราขอคัดเขาก็ให้คัด เราก็จะได้ปลาดีๆ กลับเข้าไทยเยอะมาก แต่พอมาช่วงหลังๆ คนอินโดก็เริ่มมาแยกขายเป็นลายใหญ่แซม กับลายใหญ่เกลี้ยง ตอนหลังนี้ลายใหญ่ราคาก็เลยขึ้นสูงมาพอสมควร หลังจากนั้นก็เลยคิดว่า เออ เรามาอินโดเกือบทุกเดือน ทำไมไม่ลองทำปลาแดงดูบ้าง แต่ต้องบอกเลยแรกๆก็ไม่กล้า เพราะราคาปลาแดงค่อนข้างสูงและต้องซื้อในจำนวนเยอะด้วย ไม่งั้นเขาไม่ขายให้เรา และโดยส่วนตัวก็เป็นคนชอบเรื่องหุ่นทรงของปลาแดงอยู่แล้ว และนิสัยการกินอาหารของปลาแดง ถ้าใครเคยเลี้ยงจะทราบเลยว่าปลาที่กินเก่งแข็งแรง นั้นจะทำคนให้เลี้ยงก็มีความสุขในการเลี้ยงปลาไปด้วย

ปลาเสือตอขนาดใหญ่ ที่ถูกจับได้จากแหล่งน้ำธรรมชาติที่อินโดนีเซีย

สำหรับปลามังกรแดง ระหว่างของที่ Indonesia และ Malaysia ปลาที่ไหนสวยกว่า

ปลาแดงระหว่างของอินโดกับของมาเลย์ ผมว่าคงไม่กล้ามีใครกล้าฟันธง 100 % ว่าปลาที่ไหนสวยกว่ากัน แต่ถ้าใครเคยไปคัดปลาที่อินโด เค้าจะรู้ว่าอินโดมันจะต้องมีปลาสวยเยอะกว่าอยู่แล้ว เพราะที่อินโดเค้าเป็นต้นกำเนิด และพัฒนาสายพันธุ์มานานกว่า ทั้งเรื่องของทรงปลาและคุณภาพของปลา และมีปลาให้เลือกเยอะกว่า ลองคิดง่ายๆว่า ถ้าประเทศไหนที่มีสินค้าที่ดีหรือของที่ดี รูปภาพ คลิปต่างๆเราก็จะเห็นจากที่เหล่านั้นเยอะ ถ้าใครเคยเข้าไปอยู่ในกลุ่มปลามังกรของอินโด หรือมาเลเซีย เราจะเห็นได้เลยว่าปลาที่ไหนสวยมากกว่ากันนะ

ปลาแดงพรีออร์เดอร์ที่ถูกคัดโดยพี่แชมป์

ทำไม PT ทำราคาได้ถูก ? 

    การทำปลาของผม ผมไม่ได้เน้นกำไรอย่างเดียวนะ ผมทำปลารอบนึงผมได้กำไรนิดหน่อยผมก็พอใจแล้ว แต่ถ้าจะเอาจริงๆปลามังกรมันต้องได้กำไรมากกว่านั้น ผมทำปลาพรีออร์เดอร์ได้กำไรจริงๆไม่ได้เยอะ แต่เรามั่นใจว่าปลาที่เราคัดมาสวยแน่นอน และมั่นใจว่าสามารถขายได้ทุกตัว เลยกล้าที่จะเอามาให้ลูกค้า ซึ่งเรารับประกันด้วยว่าถ้าปลามาแล้วไม่พอใจ ผมสามารถคืนเงินได้เต็มจำนวนเลย

อีกเรื่องคือ ผมเล่าให้ฟังง่ายๆแล้วกันว่า การส่งออกปลามังกรจากอินโดครั้งนึงต้องมากกว่า 30 ตัว ต้องทำ CITES (อนุสัญญาว่าด้วยการค้าระหว่างประเทศซึ่งชนิดสัตว์ป่าและพืชป่าที่ใกล้สูญพันธุ์)แต่ปลาที่ผมต้องการจริงๆ ไม่ใช่ปลาไซส์เล็ก 7-8 นิ้ว ปลาที่ผมต้องการคือปลา Special พวกที่เครื่องใหญ่ๆ ทรงสวยๆ และเป็นปลาที่เฉลยแล้ว แต่ผมต้องเอาปลาเล็กเข้ามาด้วยเพื่อให้ครบ CITES ว่ากันตรงๆผมแทบไม่ได้กำไรเลยนะจากปลาพรีออร์เดอร์ ผมเลยทำราคาได้ถูก แล้วคนที่อยากเลี้ยง แต่งบน้อยก็มีโอกาสที่จะได้เลี้ยงปลาแดง จากกาลิมันตันแบบสวยๆแท้ๆเลย

    

    แล้วพวกปลาที่เป็นไซส์ใหญ่ที่ผมนำเข้ามา อย่างที่ผมส่งคลิปให้ดูในกลุ่มไลน์ เราจะเห็นได้ชัดว่ามันสวย หุ่นทรง การว่ายดี แต่การที่เราไปเห็นปลามากับตาตัว เราเห็นพฤติกรรมของมัน เวลาที่คัดปลาผมจะให้ความสำคัญที่เหลือบของตัวปลา แล้วก็จะดูที่ปากไม่ให้ยื่น แขนต้องยาว หัวต้องช้อนตามมาด้วยครีบเครื่องใหญ่ๆ  และสุดท้ายคือการว่ายน้ำ แต่ถ้าได้พวกทรงซูโม่มานี่จะค่อนข้างโชคดีหน่อย เพราะปลาพวกนี้จะเป็นปลาที่ค่อนข้างกินเก่ง เวลาเราเอามาแทนนิ่งสี จะไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องปากยื่นตามมา แต่ถ้าเป็นปลาพวกที่กินไม่เก่ง เครียดง่าย ถ้าเราเอาไปแทนนิ่ง มันจะยิ่งมีโอกาสที่ทำให้ปลาเครียด ยิ่งไม่ยอมกินอาหาร ทำให้ปลายิ่งดูโทรม และปลาปต่ละตัวก็มีวิธีดูหลายจุด

เทรนด์การเลี้ยงปลามังกรแดงที่อินโดนีเซีย

เทรนด์การเลี้ยงีท่อินโดตอนนี้ เค้านิยมเป็นตู้ขาวหมดเลย ที่ต้องเป็นตู้ขาวเพราะเค้าอยากให้เกล็ดมันเปิดลึก เปิดเต็มแผ่น ที่เค้าเรียกกันว่าเมทัลลิค แล้วใช้ไฟแทนนิ่งช่วยให้สีมันลามเข้าไปได้ แต่มันก็ขึ้นอยู๋กับศักยภาพของปลาด้วยนะ ไม่ใช่ทุกตัวทำวิธีเดียวกันแล้วผลมันจะได้เหมือนกันหมด

แต่ที่เห็นได้ชัดกว่าที่อินโดเค้าเก่งเรื่องการศัลยกรมปลามากนะ ผมเคยจ้างคนอินโดมาทำศัลยกรรมแก้ตาตกที่บ้าน (จริงๆจ้างมาเพื่อดูวิธีที่เขาทำ ซึ่งก็เคยลองทำตามบ้าง แต่ก็มีสำเร็จและไม่สำเร็จ บางตัวก็หายบางตัวก็ตาตกกว่าเดิม) ทุกวันนี้ผมก็ลองผึกกับปลาตัวเองอยู่เหมือนกัน แต่ผมก็ไม่ได้รับทำให้ปลาคนอื่นนะ

    สุดท้ายนี้แล้วใครที่สนใจอยากได้ปลาแดงสวยๆ Pre-Oreder จากPT Arowana Pro Shop ก็ลองติดต่อพี่แชมป์ดูได้นะครับ ปลาสวยๆราคาดีๆแบบนี้ไม่รู้ว่าจะมีรอบหน้าอีกครั้งเมื่อไร แต่วันนี้ถือว่าเป็นโชคดีของผมที่ได้มานั่งคุยได้ความรู้จากพี่แชมป์ และในอนาคตถ้ามีบทความเกี่ยวกับปลาเสือตอน่าจะได้ความรู้จากพี่แชมป์อีกมากมายเลยทีเดียว  วันนี้เลยขออุบไว้ก่อน เดี๋ยวจะยาวจนคนอ่านเบื่อกันเสียก่อน บทความหน้าเราจะได้พบกับท่านใดโปรรอติดตามกันนะครับ

สุดท้ายนี้อย่าลืมเข้าไปกดไลค์เพื่อติดตามข่าวสาร และการอัพเดทต่างๆของพี่แชมป์ได้ที่ PT Arowana Pro Shop กันนะครับ หรือใครสนใจอยากเข้าไปพูดคุยสอบถาม และดูปลาสวยๆที่พี่แชมป์ อัพเดทไว้ในกลุ่มไลน์ ก็สามารถแอดเข้าไปได้จาก QR CODE ด้านล่างนี้ได้เลย

https://www.facebook.com/ptarowanaproshop/

Credit ขอขอบคุณภาพบางส่วนจากพี่แชมป์ด้วยครับ